كيك بالكاكو

هلاا

انا اليوم جايب ليكم انواع من كيك الكاكو

اسونهم واتزينونهم

عشان اتصورونهم ونعرضهم في المنتدى

___




كعكة شوكولاتة بالخلطة السرية:

المقادير:
كاس دقيق 3بيضات كاس الا ربع سكر مطحون ملعقه كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا نصف كاس زيت 1شكولاته فليك 3ملاعق كاكاو بودرة كاس الا ربع حليب سائل
الطريقة:
1-نضع في خلاط الكيك او المضرب اليدوي السكر +الزيت +الفانيليا +الحليب +الكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس الا ربع وتوضع جانبا 2-نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا 3-يخلط الدقيق مع البيكنج البودر بالملعقة ويضاف الى الخليط ويقلب جيدا 4-تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتخبزفي الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر 5- تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الاول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على وجه الكيكة او اي شكولاته مبشورة



تشيز كيك كاكاو:

المقادير:
2 علبه قيمر نصف كوب سكر 1 علبة حليب ( حجم صغير كامل الدسم ) 1 كيس جيلاتين يذوب بكوب صغير ماء دافىء
6 قطع جبن كيري 16 قطعه بسكويت 1 علبة كيك جاهز بنكهة الكاكاو صلصه الشوكولاته( تباع بالجمعيه نفس الصوص الذي يوضع فوق الايس كريم )
الطريقة:
يقطع الكيك شرائح متساويه ويرص في قالب الكيك ويضغط قليلا براحه اليد حتى يتساوى السطح تخلط جميع المقادير السابقه ماعدا صلصه الكاكاو بالخلاط جيدا ثم يصب الخليط فوق الكيك يوضع بالفريزر حتى يتماسك الخليط 0
يخرج من الفريزر ويصب فوقه صلصه الكاكاو ويقدم بالعافيه




كيكة التوفي:

المقادير:
- كأس ونصف دقيق أبيض - كأس سكر خشن - بيضتان + قليل من الخل والفانيلا - ملعقة بيكنج بودر - فنجان من الماء
- فنجان ميرندا - 5أكياس توفي كبير
الطريقة:
يخلط السكر + الفانيلا + البيض + الخل + البيكنج بودرفي الخلاط ثم يصب على الدقيق ويخلط جيداً. - يضاف إلى الخليط الماء + الميرندا حتى يصبح مثل عجينه الكيك . يصب الخليط في صينية تيفال ثم يدخل الفرن حتى ينضج.
- يوضع التوفي في حمام مائي حتى يذوب تماماً ثم يوضع فوق الكيك ويقدم


كيكة الشوكلاته:

المقادير:
1.5كاس طحين -2/1كاس كاكاو بودره سادة (مر) - كاس وربع سكر - 4بيضات - 3/2كاس زيت -4 ملاعق كبيرة حليب بودرة - 3/2 كاس ماء - 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
نخلط كل النواشف مع بعض وكل السوائل مع بعض نضع النواشف على السوائل ونخلط جيدا لمدة دقيقتين ندهن صينية فرن بالزيت ونرش قليلا من الطحين نصب الخليط ونتركه 5 دقائق يرتاح الى ان نسخن الفرن تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة على نار هادئة بعد ان تبرد نخلط 2/1 علبة قشطة مع 2/1 علبة نستله المحلى ونغطي به الكيكه ناخذ 1 جلاكسي او فليك ويبشر على وجه الكيكه توضع في الثلاجه